Cearfisă Weissbier

Descriere

“To beer or not to beer?”, s-au întrebat berarii ieșeni de la Cearfisă și au meșteșugit această minunată bere artizanală weiss. Această rețetă clasică nemțească îți lasă în gură un ușor gust dulceag de malț cu note de fructe tropicale, asemănătoare cu banana coaptă. O bere răcoritoare ce se pretează a fi savurată cu fructe proaspete dar și cu brânzeturi cremoase și moi. Crează un gust foarte placăt și specific când este gustată cu brânza de capră cu ierburi, are tendința să sublinieze gusturile proaspete din preparate. Nemții dese ori servesc această bere la brunch-uri cu ochiuri și cârnați subțiri, cu salată proaspătă și fructe de sezon.