Carol Pils Premium

Descriere

Pils Premium de la Carol Beer este o bere ce reprezintă tradiția seculară a berii cu malț din orz, fermentată și maturată timp indelungat la temperaturi scăzute. Berea de tip Pilsner pune în actualitate gustul catifelat de cereale și aromă fină, înglobată de hameiul Saaz, așa cum a inspirat-o Josef Groll încă din 1842.

Nefiltrată și Nepasteurizată

Fermentată și maturată în mod natural timp de 30 zile (Fermentație tip Lager).

Ingrediente: Apă, 4 tipuri de malț, 4 tipuri de hamei. Drojdie specială oferită de institutul Weihenstephan din Germania.

Aromă: flori de tei, flori de salcâm, miere, cereale, coajă de pâine;

Gust: plăcut, corpolent, ușor amărui, răcoritor, lejer; Indice de amăreală IBU 12.

Spuma: albă fină, densă persistentă, după dispariție lasă pe pahar o urmă alba dantelată;

Aspect: Blond, arămiu;

Culoare: opalescent galben-pal, indice EBC 10.

Temperatura optimă de servire: 4-7˚Celsius.