Descriere
Îmbrăcată într-o haină brun-roșcată și cu un corp catifelat, încoronată de gulerul bogat de spumă brună densă, este o bere pe cât de gustoasă, pe atât de frumoasă. Perfectă consumului moderat la o cină cu familia și prietenii, așa cum o faceau familiile de lorzi în Anglia de odinioară.
Nefiltrată și Nepasteurizată
Fermentată și maturată în mod natural timp de 40 zile (Fermentație tip Lager).
Ingrediente:
Apă, 6 tipuri de malț, 5 tipuri de hamei, drojdie specială oferită de institutul Weihenstephan din Germania.
Calități organoleptice:
- Aroma: cafea, ciocolată, cereale prăjite, coajă de fructe uscate.
- Gust: caramel, puțin amărui, răcoritor, într-un format cu alcool ascuns. Indice de amăreala IBU 18.
- Spuma: maro fina cremoasă, densă, dupa dispariție lasă pe pahar o urmă catifelată.
- Aspect: limpede, brună.
- Culoare: brun-roșcată, rubin, indice EBC 37.
Temperatura optima de servire: 7-10˚C.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.